Hace poco me trajeron un montón de manzanas y no sabía que hacer con ellas, no nos daba tiempo a comerlas sin que se estropearan porque estaban ya bastante maduras. Así que decidí hacer una compota con ellas, y fue todo un acierto, queda rica y suave, un postre natural que también nos puede servir como guarnición para algunos platos como carnes, patés... como siempre súper fácil con nuestra thermomix!!!
- 750 gr de manzanas en trozos
- 15 gr de zumo de limón
- 50 gr de azúcar (puedes usar morena)
- 30 gr de agua
- Canela en polvo (opcional)
PREPARACIÓN
- Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 10 min, 100º, del 1
- Triture 20 seg, del 5. Reparte en un cuenco grande o en vasitos individuales y espolvoree con canela si lo desea. Dejar enfriar y listo!
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